menu
MON PANIER 0

Marie-Caroline Baraut

Marie-Caroline Baraut est diététicienne nutritionniste, enseignante en BTS Diététique. Professeure de nutrition et de régimes dans une école Lilloise, enseignante pour un centre d’enseignement à distance (régimes, nutrition et techniques culinaires), elle est également membre de jurys d’examen pour le BTS chaque année.

En juin 2013, elle crée le premier site de cours virtuels en ligne pour les étudiants en BTS diététique (www.cours-nutrition.fr). Ces cours connaissent un vif succès. Ils sont rapidement suivis de versions enregistrées et d’exercices en e-learning. Un forum est créé pour réunir les élèves et les encourager au quotidien.

Les livres de Marie-Caroline Baraut

mai 2019

Connaissance des aliments : lait et produits laitiers

L’épreuve de connaissance des aliments : socle incontournable en diététique L’épreuve de connaissance des aliments à l’examen est souvent redoutée …
15,00 
Commander
mai 2019

Cahier d’exercices. 3e éditions 2019 – RNP 21 jours – 21 rations

Réussir son examen avec un entraînement quotidien Le jour de l’examen, vous devez établir une ration en quinze minutes maximum …
15,00 
Commander
septembre 2017

Régimes courants en diététique thérapeutique

Cet ouvrage est le troisième opus de la série des Précis de diététique. Il est consacré aux régimes courants en …
15,00 
Commander

Cahier d’exercices

Réussir son examen avec un entraînement quotidien Le jour de l’examen, vous devez établir une ration en quinze minutes maximum …
15,00 
Commander
avril 2015

Précis de diététique – restauration

Outil indispensable en restauration collective, le GEM-RCN est une référence pour le professionnel chargé de l’élaboration des menus. Cet ouvrage est …
18,00 
Commander