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Diététique

mai 2019

Connaissance des aliments : lait et produits laitiers

L’épreuve de connaissance des aliments : socle incontournable en diététique L’épreuve de connaissance des aliments à l’examen est souvent redoutée …
15,00 
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mai 2019

Cahier d’exercices. 3e éditions 2019 – RNP 21 jours – 21 rations

Réussir son examen avec un entraînement quotidien Le jour de l’examen, vous devez établir une ration en quinze minutes maximum …
15,00 
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septembre 2017

Régimes courants en diététique thérapeutique

Cet ouvrage est le troisième opus de la série des Précis de diététique. Il est consacré aux régimes courants en …
15,00 
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avril 2015

Précis de diététique – restauration

Outil indispensable en restauration collective, le GEM-RCN est une référence pour le professionnel chargé de l’élaboration des menus. Cet ouvrage est …
18,00 
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Cahier d’exercices

Réussir son examen avec un entraînement quotidien Le jour de l’examen, vous devez établir une ration en quinze minutes maximum …
15,00 
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