ISBN : 978-2-84678-213-5

Prix : 15 euros

Format : 170 x 240 mm

Pagination : 94 pages

Parution : 22/09/2017

Régimes courants en diététique thérapeutique

Marie-Caroline Baraut – Collection « Précis de diététique »

Cet ouvrage est le troisième opus de la série des Précis de diététique. Il est consacré aux régimes courants en diététique thérapeutique.

Pour chaque régime, le cahier d’exercices comporte :

–          Un bilan de pré-requis et des fiches de synthèse ;

–          Des exercices ;

–          Des corrections guidées.

 

Marie-Caroline Baraut est diététicienne nutritionniste. Ancienne hospitalière, elle débute à l’Education Nationale en 2007 comme enseignante en BTS Diététique.

Passionnée par la transmission de savoirs, elle crée en 2013 le premier site de cours en ligne www.cours-bts-dietetique.fr.  Classes virtuelles, e-learning et forums permettent aux étudiants de s’entraîner et de s’entraider pour préparer leur examen.

Elle publie en 2015 le premier Précis de diététique « 20 jours – 20 rations  », suivi en 2016 du deuxième Précis « Le GEM-RCN,  les recommandations et outils ».